轻松研学,学习青松管理 ——AH-MBA20C3班移动课堂走进青松食品集团

MBAhpoe

2021-11-26 13:55:35

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移动课堂的第一站,安徽工商管理学院MBA同学们来到青松食品文化体验基地,参观青松文化馆、食品科普体验馆。

秋去冬来,MBA师生筹划许久的移动课堂如期举行。11月20日,20C3班同学们在《运营管理》授课老师郭伟、《市场营销学》授课老师陈发祥的带领下,走进青松食品集团,开启了一天的企业研学。学院MBA教学督导黄攸立教授、朱学平教授应邀参加。课前授课教师用心备课,围绕课程内容与企业特色,精心设计10道研讨题,提前布置同学们带着问题参加移动课堂学习。

安徽青松食品集团坐落于合肥市高新区宁西路产业园,是安徽省唯一一家“国家级主食加工配送试点企业”,公司专业从事营养早餐、传统面点等食品的生产、研发、销售。移动课堂的第一站,安徽工商管理学院MBA同学们来到青松食品文化体验基地,参观青松文化馆、食品科普体验馆。精美绝伦的面塑制品、源远流长的面食文化使同学们体会民以食为天的饮食文化。

随后,师生走进工业化主食生产工厂,探寻食品工业化发展和现代工业科技的魅力,了解中国最长、日均产能50万只的馒头生产线和常温粥生产。青松食品集团公司严格按照GMP标准建设生产厂房,是省内早餐工程行业第一家使用净化车间的生产厂家。

师生在企业党群展馆和荣誉馆了解到,青松食品将公司经营管理渗透于党建、工会、共青团、妇联等工作,积极开展党建共建等一系列活动,并获得多项政府支持、表彰荣誉称号。

下午,同学们在培训教室,运用运营管理和市场营销课程知识,结合参观感悟开展了一场头脑风暴。每位同学从不同角度分享了移动课堂的所见所思所悟,大家踊跃发言,积极讨论。郭伟老师就同学们分享交流做点评,郭教授从运营策略、产品设计、企业生产类型、运营的组织、工艺布局及合理性等维度,分析青松集团产学研融合发展雏形,企业通过深化食品加工产业链,布局非食品产业链新业态,并取得了较好的经营成效。作为安徽食品加工行业领先企业,集产业、文化、教育为一体,打造“文旅+工业+研学”多业态发展模式。

在听完同学们的发言后,两位督导老师对移动课堂的组织开展给予充分肯定,并认真点评,提出学习要求和期望。

孔子曰:学然后知不足,教然后知困,知不足,然后能自反也;知困,然后能自强也。在文明程度飞速发展的今天,学习知识并赋予行动已不再是一句口号,学校里的书本知识远远不能满足同学们对于“学习”的渴求,于是,走出校园,去探索世界的奥秘成了书本知识与实践结合学习的不二之选。

本次移动课堂将《运营管理》和《市场营销》课程知识与青松食品企业实际经营生产相结合,向内挖掘食品加工生产线,向外输出商超零售模式市场营销,从而达到双向双循环的双驱企业发展。同学们在学思渐悟中,增长知识、开拓思路、拓宽视野。

安徽工商管理学院MBA特色:◆政府主办,公益办学,以最高的性价比服务安徽企业。◆二十三年MBA办学经验,师资雄厚,汇集安徽省内九所高校(中科大、安大、合工大、安财大、省委党校、安农大、安师大、安庆师大、淮师大)优秀管理师资,聘请省外优秀师资、培训专家、企业家作为兼职教授共同授课。◆自编本土案例教学,海内外移动课堂、深入企业面对面交流,创业经历与管理感悟激情分享!◆7800多名安徽MBA校友资源。◆邀请专家学者、知名企业家、政府官员开设特色专题讲座。学院网址:www.ahmba.com

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