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四川大学MBA | “商业趣人会”首场主题活动—— 从葡萄酒文化到葡萄酒收藏与投资

四川大学商学院

2022-01-19 16:48:20

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“商业趣人会”是一个怎样的活动主题?我们将不定期邀请本土专业人士分享商务葡萄酒文化。以及涵盖多样商业、艺术跨界之鉴赏活动等。

四川大学商学院MBA联合会

“商业趣人会”

首场主题活动

从葡萄酒文化到葡萄酒收藏与投资

1月7日晚,“商业趣人会”首场主题活动——“掌握第二门世界语言之葡萄酒文化主题沙龙”如期而至。作为川大商学院MBA联合会“学习实践部”的主题活动板块首度亮相。

“商业趣人会”是一个怎样的活动主题?我们将不定期邀请本土专业人士分享商务葡萄酒文化。以及涵盖多样商业、艺术跨界之鉴赏活动等。

作为商业经济世界的多元组成部分,当下艺术品、珠宝以及葡萄酒投资与理财,也将是我们分享的主题内容。

【解读葡萄酒的身价:从“农产品”到“奢侈品】

来自国内专业的葡萄酒培训机构——归普成都分校教育主管、“春糖”香格里拉葡萄酒展品控负责人郑天泽为MBA同学们带来了一场有趣、有料的葡萄酒文化分享。从宗教历史文化到欧洲的传道士酿酒历史为引子,用有趣的历史故事,带大家徜徉在葡萄酒的世界里。

通过一边讲解侍酒服务的过程与环节,一边分享如何优雅地开启香槟与葡萄酒瓶的上手技巧。当晚,还让众人现场体验葡萄酒是如何与日常饮食的各种口味,进行适宜搭配的。在现场,那些“如何辨别酒体与香气、如何感受酒的不同变化、如何醒酒”等实用的日常消费常识,也在与同学们的互动问答中一一分享。同学们边喝边聊,直到活动结束时,仍意犹未尽。

来自归普成都分校负责人、拥有英国葡萄酒与烈酒WSET 高级认证的翁雪莉当晚也向同学们分享了关于葡萄酒投资与收藏的各种实用指南。作为资深的酒业从业者,翁雪莉分享了她投资期酒、投资2018年份酒庄酒的真实投资故事。让同学们从另外一个角度深度了解到优质葡萄酒的饮用与投资的双重价值。

【特别致谢讲师及场地提供】

归普葡萄酒与烈酒教育由首位华人侍酒师大师吕杨于2017年创办于上海,在不断为行业输送专业人才的同时,以酒为媒,以教育与服务为体,为行业发展助力。归普以上海为中心,在全球近20个城市拥有分校与合作方,汇聚了各个领域的学员,包括侍酒师、讲师、媒体、酒商和爱好者。

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